如今人們生活水平，對生活的質量也是不斷提高，尤其是食品安全問題，一直被人廣泛關注，所以在這個大環境下，食品生產廠家的加工場所是非常重要的，食品加工場所的環境決定食品衛生情況，所以一些食品廠選擇使用凈化車間生產食品，保證食品各項衛生指標，讓百姓吃上放心的食品。但是凈化車間設計建造有很多的要求，才能滿足各項指標，下面東莞洪濤裝飾為您介紹一下食品廠凈化車間設計要求。
1、凈化車間使用的材料需要堅固耐用，方便后期的維修，材料的性能要穩定，避免因為在生產食品的過程，在凈化車間避免食品接觸道材料受到污染，避免動物和植物侵入到凈化車間內部。
2、凈化車間的地面是非常重要的，凈化車間的地面材料應該注意無毒、不吸水、不滲水、防滑、無縫隙并且方便清洗和消毒的材料。一般凈化車間的地面常使用耐酸磚、水磨石、混凝土等。凈化車間的天花板所使用的材料必須注意表面光澤不吸水，無毒、防霉、耐腐蝕等淺顏色的裝修材料，這樣的材料可以一眼辨別出污漬，減少結露滴水的效果。
3、凈化車間設計墻壁材料應該采用無毒、不吸水、方便清洗、光滑的淺顏色的材料。這樣的材料墻壁可以全部使用。
4、潔凈車間人員密集。凈化車間需要充足的照射，自然光對人體是有幫助的，所以凈化車間設計要考慮自然光和人工照明相結合，凈化車間的混合照面度不應低于300IX，配料及灌裝車間不應低于800IX。
5、凈化車間室一個密封的環境，必須要安裝通風設備，保證室內不斷的有新鮮空氣進入，排放出廢氣。凈化車間生產食品還需要有良好的溫度，一般溫度控制在15~27，濕度也需要進行控制，一般凈化車間的濕度在50%以下。
以上就是東莞洪濤裝飾為您詳細介紹的食品廠凈化車間設計要求，在設計的過程中，首先要實地考察場地，了解企業需求和生產流程好。進行合理的布置和分區，達到無菌生產的要求，保證凈化車間室內的各項性能。避免室內的微生物、細菌等污染物的數量。確保食品的保持期穩定長久。
